Helmikuun keskilämpötila Istanbulissa on viime vuosina ollut 8 astetta. Öisin lämpötila on tyypillisesti laskenut 6 asteen tienoille, ja päivisin lämpötila on kohonnut 10 asteen tuntumaan. Viereisestä kaaviosta näkee, miten lämmintä Istanbulissa on keskimäärin ollut helmikuussa viime vuosina ja vaihteluväli, jolla lämpötila tavallisina päivinä on minäkin vuonna liikkunut.

Hetkellisesti Istanbulissa on silti koettu tätäkin kylmempiä ja lämpimämpiä helmikuisia päiviä. Esimerkiksi vuoden 2012 helmikuussa lämpötila käväisi alimmillaan -3 asteessa ja toisaalta vuonna 2016 helmikuussa hätyyteltiin eräänä poikkeuksellisen lämpimänä päivänä 19 asteen lukemia.